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Cavour Modo 21: Uma trattoria boa e barata em Gênova

 

Se você procura um restaurante barato em Gênova e gosta de provar restaurantes “raíz”, frequentados por locais, então o Cavour Modo 21 pode ser uma ótima opção.

Antes de mais nada, não é fácil encontrar restaurantes baratos em Gênova que ofereçam pratos de qualidade. Por isso, o Cavour Modo 21 é um verdadeiro tesouro, e muitas pessoas são conscientes disso. De fato, na maior parte das vezes há uma fila imensa na porta.

Na verdade, por muito tempo fiquei com vontade de guardar esse segredo só para mim, mas achei que estava sendo egoista demais. Por isso, agora compartilho com vocês esta dica de ouro!

 

Um restaurante barato em Gênova com fila na porta

Antes da pandemia, eles não aceitavam reservas. Então a solução era chegar cedo, melhor se assim que o restaurante abrir (meio dia no almoço e 19h no jantar) e colocar o nome na lista de espera. A espera poderia durar apenas poucos minutos, se você chegasse no momento certo, ou então receber uma resposta negativa por parte do pessoal, pois já estava tudo lotado. Isso porque o cavour 21 é um restaurante pequeno, com poucas mesas e ficavam uma juntinho da outra. Com a pandemia, tornou-se necessário diminuir o número de mesas e aceitar reservas.

O restaurante em si é bastante peculiar, com desenhos e comentários dos clientes nas paredes. Além disso, as mesas são pequenas, organizadas em modo muito simples. De fato, ao invés de toalhas de mesa, há jogos americanos de papel, talheres, um prato e um copo (nada de taças!). Como eu falei no início do texto, é um restaurante “raíz”.

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Mas vamos ao que interessa: a comida. O cardápio do Cavour 21 não é muito variado, mas muda sempre. Entretanto, alguns pratos típicos de Gênova não saem nunca de produção, como o ravioli de peixe e o clássico dos clássicos, a massa com pesto.

A propósito de pesto, o molho produzido pelo Cavour 21 recebeu diversos prêmios, inclusive internacionais. É realmente muito gostoso e você pode levá-lo para casa, pois eles comercializam em potinhos tanto o pesto quanto outros molhos artesanais.

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Trenette al pesto
Ravioli de peixe
Ravioli de peixe

Restaurante barato em Gênova: preço x qualidade

Este restaurante barato em Gênova tem um custo benefício incrível. Em todas as vezes que estive lá (e foram diversas) a comida sempre foi excelente e a conta uma pechincha. O preço das massas variam  €3,50 a €9 (as mais caras são aquelas com frutos do mar). Vinho? 1/2 litro por € 3,50. As sobremesas também custam menos de 5 euros. Não é à toa que está sempre cheio!

Embora haja uma grande rotação de clientes, e os garçons corram sempre de um lado para outro, o pessoal sempre foi muito gentil e atencioso. Além disso, os pratos chegam rapidamente. Por outro lado, não espere troca de talheres ou de copos durante a sua refeição.

 

Onde fica o Cavour Modo 21

Eu nunca teria entrado no Cavour 21 se não fosse a indicação de um genovês, até porque o lugar não fica em ruas onde normalmente se passeia. Embora esteja perto do Porto Antigo, fica do outro lado de uma avenida muito movimentada. Dificilmente um turista a atravessa para ir passear na outra margem, a menos que pretenda ir a um lugar específico.

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As pessoas em pé estão esperando na fila

Reservas e horários

  • O Cavour Modo 21 abre de terça a domingo, das 12 às 14h30 e das 19 às 22h30.
  • As reservas são feitas apenas por WhatsApp ou SMS e só são confirmadas depois que eles responderem. Telefone/WhatsApp: +39 3938511140
  • Endereço: Piazza Cavour, 21R, Gênova (centro)
  • Veja o cardápio atual e outras informações na página Facebook do restaurante.

Por fim, o Cavour 21 é um restaurante genuíno. Em suma, lá você encontrará comida tradicional de Gênova, num ambiente rústico, sem frescuras, com preços bons demais para serem verdade.

 

 

 

Por Renan Sousa

Comilão de nascença e amante do futebol.

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